Τα 20 πιο εντυπωσιακά burgers που θα βρεις στην Αθήνα

 

Λίγο πριν ξεκινήσει η Μεγάλη Εβδομάδα και μπεις σε νηστεία, φάε ένα από τα πιο epic burgers που σου προτείνουμε και θα είσαι έτοιμος για όλα

Αν είσαι απ΄αυτούς που τη Μεγάλη Εβδομάδα ετοιμάζονται για σκληρή νηστεία και θες να έχεις ένα καλό κατευόδιο, τότε έχεις

πατήσει το σωστό link, είσαι στο σωστό tab, θα βρεις το σωστό φαγητό. Πιθανότατα αυτές είναι οι τελευταίες λέξεις που θα διαβάσεις, γιατί από δω και κάτω ακολουθούν εικόνες από burgers που θα βρεις στην Αθήνα, τα έχουμε δοκιμάσει και μόνο να τα βλέπεις, γεμίζει το στομάχι σου.

Δεν ισχυριζόμαστε ότι είναι τα καλύτερα. Κάποια εξ αυτών είναι και στα καλύτερα. Ο κανόνας εδώ είναι να τα βλέπεις, να διαβάζεις τα υλικά τους και να λες «δε μπορεί να γίνει πιο γεμάτο». Ένας δεύτερος κανόνας είναι να έχουν μόνο ένα μπιφτέκι, γιατί προφανώς άμα βάλεις 45 μπιφτέκια, γίνεται σούπερ εντυπωσιακό. Αλλά το ζήτημα είναι να πετύχεις το epic έχοντας τον κανόνα του ενός μπιφτεκιού.

Καλή οπτική απόλαυση!

Το Bourdon Bacon Jam στο Pax

Τα υλικά: Με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 140gr ή 200gr, bacon omelette, bourbon bacon jam, queso cheese sauce, ψιλοκομμένο μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι & herb mayo sauce

Image

Αιόλου 34, Αθήνα

Το Western Bacon Burger στο Chicken Stories

Τα υλικά: Με μπιφτέκι κοτόπουλο 130gr, sauce dijon, cheddar, μπέικον, ψιλοκομμένα κρεμμύδια πανέ & BBQ bourbon hickory sauce

Image

Ηρώων Πολυτεχνείου 8, Αγία Παρασκευή

Chicken tagliata sous vide burger στο Better Burgers

Τα υλικά: Ταλιάτα κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής Ηπείρου sous vide σε ψωμί brioche ολικής άλεσης, μανούρι, avocado, ρόκα, κολοκύθι ψητό, πιπεριά Φλωρίνης & χειροποίητη aioli sauce με κουρκουμά & λάδι μαύρου κύμινου

Image

Υμμητού 110, Παγκράτι

Το Spartian burger στο Master Food 

Τα υλικά: Σε ψωμί brioche με χειροποίητο μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200gr, cheddar, καπνιστό μπέικον, τηγανητό αυγό, χοιρινό λουκάνικο & master σάλτσα

Δωδεκανήσου 23, Άλιμος

Το King Greek Burger στο Abacus

Τα υλικά: Με μπιφτέκι γίγας 360gr (από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με φέτα, ντομάτα & μπέικον), extra μπέικον, extra cheddar, ξερό κρεμμύδι, ντομάτα, λόλα & sauce παρμεζάνας

Στριγγάρη 3, Δάφνη

Το Shakesbeer Gigas Burger στο Shakesbeer

Τα υλικά: Σπιτικό αφράτο ψωμί με χειροποίητο μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιο 1kg, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα, λιωμένο cheddar, μπέικον & onion rings. 

Ηρώων Πολυτεχνείου 15, Ηλιούπολη

Το Burger Falafel στο Holy B

Τα υλικά: Με χειροποίητο Falafel, ροκα, ντομάτα & sauce ταρτάρ

Πλατεία Γκύζη 2, Αθήνα

Το El profesor burger στο Burger Joint

Τα υλικά: Ψωμί brioche με μπιφτέκι 180gr, cheddar, μαριναρισμένο διπλό bacon, τηγανητό αυγό, iceberg, bacon marmelade, chipotle sauce & bourbon mayo sauce

Image

Δ. Σολωμού 4 - 6, Νέο Ψυχικό

Το Super Hero στο Saint's Burger Bar

Τα υλικά: Με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, 2 φέτες american cheese, animal style pickle sauce, bacon, καραμελωμένο κρεμμύδι, chicken strips, αυγό, ντομάτα & παρμεζάνα

Περικλέους 11, Νέο Ψυχικό

Το D.F.C. Burger στο The Spotted Pig

Τα υλικά: Με μπιφτέκι ανάμεικτο 220gr (από 50% μοσχαρίσιο κιμά & 50% μπέικον κιμά), κατσικίσιο τυρί, iceberg, ντομάτα, mango chutney & honey mustard sauce

Ηρακλειδών 8, Θησείο

Το Insider και το Croque Van Damme στο Juicy Grill 

Τα υλικά

Insider: Χοιρινή μπριζόλα παναρισμένη με panko γεμιστή με mozzarella cheddar bacon, καπνιστή πανσέτα, housemade fried potato chips, μαρούλι, ντομάτα, καπνιστό provolone, ψωμάκι με σκορδοβούτυρο, λιωμένο τυρί regato, chipotle mayo

Croque Van Damme: Μπιφτέκι µοσχάρι, παναρισμένη γραβιέρα, καπνιστή πανσέτα, μπεσαμέλ παρμεζάνας - γραβιέρας, τηγανητό αυγό, chives

Λεωφόρος Περικλέους 37, Χολαργός

Το Bulbous Creation στο Monster Burgers and Beer

Τα υλικά: Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, άσπρο λουκάνικο Βαυαρίας, μπάρμπεκιου σως, γαλλικό μαρούλι, ντομάτα, τραγανά τηγανητά κρεμμύδια & φοντί τυριών σε ψωμάκι πρέτσελ

Πρωτογένους 8, Αθήνα

Το Sicily Burger στο Burger Ink

Τα υλικά: Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο, mozzarella sticks, λιαστή ντομάτα, μαρούλι, ρόκα, pesto βασιλικού με λάδι μαύρης τρούφας & aioli mayo sauce

Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 205, Κορωπί

Το Δε Μπηστ στο Burger Barbecue Corner

Τα υλικά: Κρουσταριστό φιλέτο κοτόπουλο, μοσχαρίσιο μπιφτέκι 250gr, διπλό cheddar, διπλό καπνιστό μπέικον, λαχταριστό τηγανητό αυγό, iceberg, ντομάτα, σως καπνιστής μαγιονέζας & sweet τσίλι σως

Image

Αναπαύσεως 90, Κερατσίνι

Το Veggie Burger στο Food Street

Τα υλικά: Με τρία είδη μανιταριών (portobello, λευκά agaricus & πλευρώτους), flakes παρμεζάνας, μαρούλι iceberg & μαγιονέζα

Καλαμιώτου 14, Μοναστηράκι

Το Βέργερ Burger και το Μπούφαλος Burger στον Μπούφαλο

Τα υλικά

Βέργερ: Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο 180gr, πανσετάκι ψητό, μανούρι, αγγούρι, κρίταμο, σταφίδες σε ρετσίνα & πικάντικη χωριάτικη sauce

Μπούφαλος: Με μπιφτέκι Μπούφαλος 220 gr από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με σωτέ μπέικον, emmental , μπέικον, αβοκάντο, πίκλα κόκκινου κρεμμυδιού, ντομάτα, πράσινη σαλάτα, αρωματικό βούτυρο & sauce Μπούφαλος.

Επτανήσου 13, Πλατεία Αγίου Γεωργίου, Κυψέλη

ΜΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΜΟΝΑ ΤΟΥΣ

Όταν μιλάμε για epic, αυτά τα δύο δε μπορούν να λείπουν, παρόλο που θέλαμε να αποφύγουμε αρκετά τα πολύ mainstream. Πώς να αντισταθείς όμως σε εικόνες και γεύσεις όπως οι ακόλουθες;

Τζούσι Λούσι στο Μπαρ Μπεε Κιου 

Είναι σχεδόν μια δεκαετία που βρίσκεται στις επάλξεις, κάθε μήνα βγάζει βίντεο με το ειδικό burger που έχει μέσα παραπάνω από τα πάντα και σίγουρα δεν είναι για να το παίρνεις κάθε βδομάδα, αλλά αν έχεις ένα cheat day, επίλεξε ένα από τα single beef burgers. Εμείς προτείνουμε ενδεικτικά το Τζούσι Λούσι.

Τα υλικά: Με χειροποίητο μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με μείγμα τυριών (τρόπος ψησίματος: μέτριο), καραμελωμένα κρεμμύδια, σπιτική κόκκινη σάλτσα, μαγιονέζα & μουστάρδα

Τσέκαρε τις διευθύνσεις εδώ.

Το Σταβλίσιο και το La Butcher Familia στο Butcher's Steak

Εφόσον θέσαμε τον κανόνα του ενός μπιφτεκιού, τότε δε γινόταν να πάμε στο Survivor ή στο Hannibal. Πάμε σε δύο μπέργκερ, το ένα 600 γραμμαρίων που θες μια τριάδα δυνατή για να το καταφέρουν και στο 1.200 γραμμαρίων που θες σίγουρα 5 γερούς φαγάνες.

Τα υλικά

Σταβλίσιο: 5πλό τσένταρ, 5πλό μπέικον, 2 τηγανητά αυγά, ντομάτα, κρεµµύδι, πίκλες, BBQ sauce, Cheddar sauce

La Butcher: 15πλό τσένταρ, 15πλό μπέικον, 4 τηγανητά αυγά, ντομάτα, κρεµµύδι, πίκλες, BBQ sauce, Cheddar sauce

Τσέκαρε όλες τις διευθύνσεις εδώ.

reader.gr